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【米酒·饮】米酒的正确饮用方式
发布:2018-06-13 | 浏览:1645
来源:黄山米酒,五城米酒,五城三宝,五城三宝米酒
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【米酒·史】中华米酒追源溯流
发布:2018-06-13 | 浏览:2086
来源:黄山米酒,五城米酒,五城三宝,五城三宝米酒
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【五城米酒】暗香浮动的五城街头
发布:2018-01-31 | 浏览:1957
来源: “到五城,喝米酒” 五城米酒 暗香浮动 都说五城有“三件宝”,但很多人可能只知其一(豆腐干),不知其二(米酒)和其三(棕绷)。奔着米酒的主题,走在五城的大街,味觉系统会不自觉地收集到香浓的米酒信...
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【养生酒之王】米酒通肾经:补虚补血补脾肺
发布:2018-01-31 | 浏览:1539
来源:黄山米酒,五城米酒,五城三宝,五城三宝米酒
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【古法】古代的米酒酿法
发布:2018-01-31 | 浏览:1843
来源: 千灯人喜欢在腊月里酿米酒,自酿自饮,享受农家田园之乐。唐代有“把酒话桑麻”和“樽酒家贫只旧醅”的诗句,可见当时农家已有自酿自饮和用米酒待客的风俗。 酿米酒先要把糯米(五六十斤)浸上一天一夜,第二...
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【养生酒之王】米酒与健康的关系
发布:2018-01-31 | 浏览:2137
来源: 米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状...